Kuřecí prsa se sušenými rajčaty

Rychlý recept pro labužníky.

Doporučujeme z našich výrobků: Nakládaná sušená rajčata s kaparykapary

Ingredience:

kuřecí prsa  100 g
sušená rajčata  50 g
kapary  1 lžička
panenský olivový olej  1 lžička
160 Kcal  
bílý jogurt  

Postup přípravy:

  1. Do horké vody vložit na 2 min sušená rajčata pro odsolení a lehké změknutí, scedit a nechat vychladnout.  
  2. Kapary nechat odmočit od soli též.
  3. Maso a sušená rajčata nakrájet na tenké proužky. Na nepřilnavé pánvi ohřát olej, vložit pokrájené maso, sušená rajčata a kapary, vše vařit pod pokličkou. V případě, že by se suroviny na pánev přilepovaly, přidat trochu vody.
  4. Servírujeme na ledovém salátě. 

NÁŠ TIP!

Jako přílohu doporučujeme čerstvou bagetku nebo grilovaný toast.