Recept na neobvyklou bramborovou přílohu.
Ingredience pro 2 porce:
brambory | 1200 g |
olej | 1lžíce |
sušená rajčata | 120 g |
voda | 100ml |
kapary | 50 g |
ančovičky | 2 ks |
tymián, sůl | |
olivy | 100 g |
Postup přípravy:
- Oloupané brambory a všechny ostatní ingredience kromě oliv dejte do římského hrnce, přidejte lžíci oleje z rajčat, podlijte 100 ml vody přikryjte a dejte do trouby.
- Pečte hodinu při 200°C asi 15 minut před dopečením přidejte k bramborám olivyrambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme v mírně osolené vodě.